Nom latin : Cardamine hirsuta
Famille : Brassicacées
Nom(s)Cardamine hirsute
Cardamine des bois, Cardamine flexueuse, Cardamine hérissée, Cresson des murailles, Cresson des vignes, Cressonnette, Quersonnette
Autres langues : Common bittercress (anglais)
Anglais Greater Bittercress, Wavy Bitter-cress, Wavy Bittercress, Wood Bitter-cress, Woodland Bittercress
et aussi en...
- Arabe حرف زغبي
- Azerbaïdjanais (Azerbaïdjan) Kələkötür ürəkotu
- Biélorusse (Biélorussie) Буйміна шурпатая
- Bulgare (Bulgarie) Влакнеста горва
- Chypriote (Chypre) Berwr chwerw blewog
- Danois (Danemark) Firebladet mangefrø
- Espéranto Harhava kardamino
- Ethiopien (Ethiopie) Kare jürilill
- Finlandais (Finlande) Mäkilitukka
- Islandais (Islande) Lambaklukka
- Israëlien (Israël) קרדמין שעיר
- Koweïtien (Koweït) Beler hwerow
- Letton (Lettonie) Pukaina kersa
- Mandarin (Chine) 碎米荠
- Norvègien (Norvège) liden vand-karse
- Polonais (Pologne) Rzeżucha włochata
- Salvadorien (Salvador) Bergbräsma
- Seychellois (Seychelles) Dearbmesuorbmagoahti
- Slovaque (Slovaquie) Žerušnica chlpatá
- Surinamais (Suriname) dearbmesuorbmagoahti
- Suèdois (Suède) brudslöja
- Tchèque (Tchéquie) Řeřišnice srstnatá
- Ukrainien (Ukraine) Жеруха шорстка
Habitats
Lieux humides et ombrages des terrains siliceux, dans presque toute la France ; rare dans le Midi
A savoir
La cardamine hirsute, communément appelée cardamine des bois, est une plante d'une grande richesse nutritionnelle, apportant des vitamines A et C ainsi que divers minéraux et oligo-éléments. Sa saveur légèrement poivrée rappelle celle du cresson, ce qui en fait un excellent choix pour agrémenter les salades.
Utilisée dans la médecine traditionnelle, cette plante possède des propriétés qui en font un remède naturel pour plusieurs maux. Elle est reconnue comme un anti-scorbutique et était souvent prescrite comme expectorant, généralement mélangée à du lait pour apaiser la toux et les bronchites. En application locale, ses feuilles en cataplasme offrent des bienfaits pour divers problèmes cutanés, tels que les abcès, les furoncles ou les ulcères, facilitant la désinfection et la cicatrisation, tout en étant efficaces contre les piqûres d'insectes.
Photos
Copyright ? 
.jpg)
_2.jpg)
.jpg)
Propriétés médicinales
Principales propriétés :
- antiscorbutique
- antispasmodique
- antitussive
- diuretique
- expectorante
- tonique
En cuisine...
- Les feuilles et les jeunes pousses de cardamine peuvent agrémenter plusieurs plats : des salades, des soupes, des plats en sauce.
- Les feuilles et les fleurs fournissent une salade au goût piquant, ce qui lui vaut le nom de « cresson des vignes », « cressonnette » et « quersonnette »
Liens Ressources
Wikipediaencyclopédie
Pl@nteNetapplication plantes
Tela BotanicaBotanique
iNaturalistObservations
GBIFinventaire de biodiversité
FloreAlpesBotanique
QwantMoteur de recherche
EcosiaMoteur de recherche
INPNInventaire National du Patrimoine Naturel
InfofloraInventaire National du Patrimoine Naturel
PictofloraBotanique
PhotoFloraBotanique
WikiMediaPhotos / VideosAller en haut
KewBotanique
Wikispeciesencyclopédie
INPN Rhone-AlpesBiodiversité
FlickRPhotos
Au JardinJardinnage
PictureThisIdentification
OpenversePhotos
IllustrationsCopyright ?Description scientifique
248 Cardamine silvatica Link. - Plante bisannuelle, hérissée à la base - racine oblique, couverte de fibres capillaires - tige de 20-50 cm, feuillée - feuilles pennatiséquées, à 5-11 lobes, les caulinaires 6-12, plus grandes que les radicales, à lobes obovales, sans oreillettes à la base - fleurs blanches, à peine dépassées par les siliques inférieures - pétales 1 fois plus longs que le calice - étamines 6 - grappe fructifère assez courte - siliques un peu étalées, à bec plus long que leur largeur - graines assez grosses, souvent étroitement ailées aux 2 bouts.
Source : Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011Reproduction
Période de floraisonAvril - JuilletInflorescenceRacème simpleType de fruitSiliqueCouleur de la fleurBlancType de sexualitéHermaphroditePollinisationEntomogameDisséminationAnémochoreSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021Haut. 5-30 cm. Plante gén. vert violacé. Tiges gén. nombreuses, rameuses à la base, striées, glabres ou peu poilues, peu feuillées. Feuilles basales en rosette, pennatiséquées, à 4-8 paires de folioles ovales à suborbiculaires, foliole terminale plus grande. Feuilles caulinaires 1-4, pennées, non embrassantes, à poils épars dessous. Pétales blancs, longs de 2,5-3,5 mm, rarement nuls. Etamines gén. 4. Anthères jaunes. Siliques longues de 18-25 mm, droites, dressées, d'une épaisseur de 1 mm.Source : Flora Helvetica 2018RépartitionLégendenon renseignéeprésenceprésence à confimerdouteuxdisparuerreurerreur à confirmerSource :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela BotanicaD'autres cartes de répartition géographiques...
Observations autour du lieuChargement des observations...ClassificationTaxonomie
Embranchement : TracheophytaClasse : MagnoliopsidaOrdre : BrassicalesFamille : BrassicaceaeGenre : CardamineNom scientifique : Cardamine hirsuta L.Statut du nom : AcceptedPublication : Linnaeus, C. von. Sp. Pl. 2: 655. (1753).Source : GBIF: The Global Biodiversity Information Facility (2024) - https://www.gbif.org/ [28 mai 2024].Nom valide
Cardamine hirsutaSynonymes
- Arabis heterophylla
- Cardamine africana subsp. borbonica
- Cardamine angulata
- Cardamine borbonica
- Cardamine fagetina
- Cardamine hirsuta var. apetala
- Cardamine hirsuta f. apetala
- Cardamine hirsuta var. exigua
- Cardamine hirsuta var. formosana
- Cardamine hirsuta f. glabra
- Cardamine hirsuta f. grandiflora
- Cardamine hirsuta subsp. hirsuta
- Cardamine hirsuta var. hirsuta
- Cardamine hirsuta var. litoralis
- Cardamine hirsuta f. litoralis
- Cardamine hirsuta var. maxima
- Cardamine hirsuta var. montana
- Cardamine hirsuta var. petiolulata
- Cardamine hirsuta var. pilosa
- Cardamine hirsuta f. pilosa
- Cardamine hirsuta subsp. puberula
- Cardamine hirsuta var. rotundiloba
- Cardamine hirsuta var. tetrandra
- Cardamine hirsuta f. umbrosa
- Cardamine hirsuta var. unicaulis
- Cardamine hirsuta f. unicaulis
- Cardamine humilis
- Cardamine micrantha
- Cardamine multicaulis
- Cardamine parviflora
- Cardamine praecox
- Cardamine scutata var. formosana
- Cardamine scutata var. rotundiloba
- Cardamine simensis
- Cardamine tenella
- Cardamine tetrandra
- Cardamine umbrosa
- Cardamine virginica
- Crucifera cardamine
- Ghinia hirsuta
- Ghinia sylvatica
Légende- Rouge : Genre
- Jaune : Espèce
- : Auteur
- Bleu : Type de subdivision
- Vert : Nom de la subdivision (sous espèce, variété, hybride)
Source : The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/Bibliographie- Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011
- Lauber K., Wagner G., Gygax A. - Flora Helvetica. Version 2018 (5ème édition) - infoflora.ch
- Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
- Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica
- Api Trefle.io
- The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/
- GBIF.org (2024) accessible à l'URL : https://www.gbif.org [05 mai 2024].
- Fiche Wikipedia de l'espèce : https://fr.wikipedia.org/wiki/Cardamine_hirsute
- Fiche WikiSpecies : https://species.wikimedia.org/wiki/Cardamine_hirsuta
- Photos et illustration : Toutes les photos sont sous license Créative Commons. Les crédits (auteur / type de license / année / url source) sont indiqués sur chaque image dans cette page.
Les photos sont issues des plateformes : Wikimedia.org / Flickr.com / inaturalist.org / gbif.org / bioportal.naturalis.nl - Les données taxonomiques relatives à l'espèce ainsi que les données scientifiques associées sont issues de la compilation de différentes sources : Tela-Botanica / Inpn / Gbif / PlanteNet / Trefle.io / ThePlantList.org
- Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
- Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche
